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手作りの豆腐は、おいしいね！ |
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| １月１４日 池田小学校の３年１組の児童３３名が 岐阜農林高校の食品科学課２年生１２名の指導で 『豆腐づくり体験』をしました。 岐阜農林の生徒たちは、他の小学校でも出前授業をしているので 子どもたちとのコミュニケーションもすぐにとれて 和気あいあいとした雰囲気で授業がすすめられました。 前日から水に浸した町内産の大豆に水を加え ミキサーでつぶして煮て、ガーゼで豆乳とおからに分けました。 豆乳とにがりを混ぜて、豆腐が固まると 早速、試食し、「おいしい～！」と歓声をあげていました。 時間と手間をかけた豆腐づくりは、とても楽しくて また、何も調味料をつけなくても甘味があって、おいしかったようで 「また、家で作ってみたい・・・」と話している子もいました。 （ 担当 佐藤 ） テレホンサービス１６４チャンネルで最新の話題放送中 |
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| 放送日記 |
| 昼の放送（１１：４５～）と夜の放送（２０：３０～）で 当日、取材した池田町の ホットな話題 をお届けしています。 参加者の声、現場の様子をいち早く紹介します。 |
| 池田町有線放送電話農業協同組合 |