１２月７日 池田小学校の５年生が、
地域の農産物への関心を深める農業体験の一環で
『豆腐づくり』を行いました。
地元の大豆、フクユタカという品種がもっとも栄養があるということを
学んだ後、グループに分かれてフクユタカで作った豆乳を
使って、寄せ豆腐をつくりました。
自分達で作った豆腐を食べた子どもたちは
「とってもやわらかくておいしいです。
豆腐がこんなにおいしいとは思いませんでした。あまいのにびっくりです！」
と感激していました。
「こんなに簡単にできるなら、家でまた作って食べたいです。」
と豆腐のおいしさを見直した子たちでした。
（ 担当 佐藤 ）
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わくわく楽しい豆腐づくり
